Uma pitada de atenção

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Não é novidade para ninguém que os nossos pequenos adoram fazer “coisas de crescidos”.

Com estes dias frios, deixo-vos uma sugestão para o fim de semana,cozinhar em equipa umas simples e maravilhosas bolachinhas de manteiga (também ajuda a promover e desenvolver o vosso tempo de qualidade, a autonomia do mais pequeno e o vosso baú de recordações) .

Algumas dicas importantes antes de cozinhar com os pequenos:

– Organização extra. Panos extra, taças extras, existe a possibilidade de a cozinha ficar caótica;

– Paciência. Os ovos podem acabar partidos fora da tigela e o pacote de farinha no chão.

– Tire fotos, quanta mais farinha tiverem no nariz, melhor!

– Partilhem as vossas bolachas com os que amam, cozinhar para alguém é uma das mais bonitas demonstrações de amor.

Ingredientes:

200 gramas de farinha de trigo
2 gemas
100 gramas de manteiga mole
70 gramas de açúcar
3 colheres de leite
1 colher de fermento
1 pouco de canela

Bata o açúcar com a manteiga. Adicione as duas gemas e o leite, depois misture bem. Incorpore a farinha de trigo de forma gradual, o fermento e a canela. Faça uma bola com a massa, depois cubra-a com película aderente e coloque-a no frigorifico por 30 minutos.

Depois, abra a massa sobre uma mesa previamente polvilhada com farinha de trigo. Corte figuras com cortadores de massa, coloque-as num tabuleiro e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante uns 15 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e AO ATAQUE!

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